2023年8月5日(土)の『ジョブチューン』では、『フレッシュネスバーガー』がジャッジ初参戦！
『FRESHNESS BURGER（フレッシュネスバーガー）』が厳選した商品を、超一流料理人が合格・不合格をジャッジします。イチ押しメニューTOP10！がラインナップ！
『フレッシュネスバーガー』のランキング＆合格・不合格をまとめます。
（8月5日土曜よる7時～2時間SP）
『フレッシュネスバーガー×超一流料理人』イチ押し商品TOP10！
◇1992年創業、全国に157店舗を構えるバーガーチェーン
「フレッシュネスバーガー」がジャッジ初参戦！野菜がたっぷり入っていて、ひとつひとつ丁寧に手づくりされたこだわりのメニューが人気です！
開発担当は2人で担当の少数精鋭だそう！イチ押しメニューで超一流料理人に挑む！
◇創業以来の看板メニュー、社名を冠した「フレッシュネスバーガー」をはじめ、年間100万個を売り上げる、不動の売上げNo.1「クラシックチーズバーガー」、サクサク衣とジューシーチキンで女性人気No.1の「塩レモンチキンバーガー」、ハチミツとレモンのみで作る、自家製ドリンク人気No.1「フレッシュレモネード」など、人気商品10品に対する超一流料理人たちのジャッジは、果たして！
モスバーガーが9品合格だったので、それ以上（目標は全品合格）を目指す！
今回は、ジャッジ企画では珍しい、社長も会場で超一流料理人たちの質問に答えるなどして出演しています。
【お知らせ‼】
— フレッシュネスバーガー【公式】 (@Freshness_1992) July 28, 2023
ジョブチューン出演決定✨
8月5日(土)19:00から2時間SPのTBS系ジョブチューンに出演します！
あの「ジャッジ企画」にてフレッシュネスバーガーの商品を評価していただきました🍔
フレッシュネス初の大型特番…
ドキドキが止まらない👀
ぜひご覧ください‼https://t.co/lfemmQwtLb
【超一流料理人がジャッジ！ フレッシュネスバーガーのイチ押しメニューTOP10！】
- 【11位（前哨戦）】チーズバーガー
- 【10位】サルサバーガー
- 【9位】赤しそタルタルホタテバーガー
- 【8位】国産チキンナゲット（5個）
- 【7位】ソイアボカドバーガー
- 【6位】フレッシュレモネード
- 【5位】夏野菜マリネのガーデンサラダバーガー
- 【4位】北海道産フライドポテト
- 【3位】フレッシュネスバーガー
- 【2位】塩レモンチキンバーガー
- 【1位】クラシックチーズバーガー
【11位（前哨戦）】チーズバーガー 490円（税込み）
濃厚な特製チーズソースをたっぷりとトッピング。
ゴーダ、チェダー、モッツァレラの3種類のチーズと白ワインで仕上げた深みのある風味はクセになる味わいです。
ジューシーなパティとのこだわりチーズソースがベストバランスな一品。
【合格 7人 不合格 0人】（満場一致 パーフェクト合格）
- 味・触感ともに、ダイレクトに伝わるよう設計されたハンバーガーで美味しい
- チーズ・パティのスパイスなど、とてもおいしかったと高評価！
【10位】サルサバーガー 490円（税込み）
辛さを追加して復刻したメニュー！
スパイシーなサルサソースがクセになります。
こだわりの、ほんのり甘いパンプキンバンズとの組み合わせが抜群。
ジューシーなパティに細かく刻んだオニオン、トマトやズッキーニなどの野菜を使用したピリっと程良い辛さのサルサソースをトッピング。
シャキシャキ食感のレタスとみじんオニオンを添えた、スパイシーで食欲をそそる味わいです。
【合格 7人 不合格 0人】（満場一致 パーフェクト合格）
- バンズがすごくおいしい！辛さと甘さで、もう一口と食べ進めたくなる。
- ソースが辛いが、玉ねぎのみずみずしさが、それを流してくれる。細部までバランスがすごいと大絶賛。
【9位】赤しそタルタルホタテバーガー 640円（税込み）
ｋ遺憾限定のシーフードバーガーだったが、人気でレギュラー入りした商品。
生パン粉を使用した、ザクザクの触感も特徴です。
赤しその香りで、さっぱり食べられるのも好評です。今後のフレッシュネスの新たな看板商品として期待されているとのこと。
店内仕込みの、赤しそと具沢山タルタルソースを合わせたオリジナルソースはピンク色に染まり見た目にも華やか。
さっぱりと程良い酸味と、 ジューシーなホタテフライの旨みが絶妙なバランスです。
【合格 4人 不合格 3人】
- 一度ボイルされたホタテを使った、アイディアなどが良いと評価。
- お肉が食べられない人に、シーフードということで、良いアプローチをしていると高評価。
- 半分くらい食べた時に食べず彼する。触感と酸味をもう少し入れると、よりおいしくなるのではとアドバイスも。（塩レモンや、カリカリの梅などを入れるのも良いのではとアドバイス。）
赤しそタルタルホタテバーガーおいしー🥳
— みょこ (@myokoxddon) August 4, 2023
フレッシュネスは変わったシーズンメニュー出すからすきー😙
赤しそタルタル真似よ☺️ pic.twitter.com/sYuOAHtByr
【8位】国産チキンナゲット（5個） 340円（税込み）
発売から15年味が変わっていない人気のサイドメニュー。
下味に醤油を混ぜることで、焦がし醤油のような香りを追加。スパイスもたっぷり入っているのが特徴です。
無料提供されている9種類のワールドスパイスから、チョルラホットソースとケチャップを混ぜてつけて食べるのがオススメ！
料理人たちも、付けた方が美味しいと絶賛。
国産鶏ムネ肉をメインに使用。
クリスピーでゴツゴツ感のある軽い衣にはフレッシュネスオリジナルブレンドの香辛料をプラス。
ブラックペッパー、パプリカ、オニオン、ガーリック、バジル、コリアンダー、セロリ等が素材の旨味を引き立たせ、鶏の美味しさを十分に味わえます。
【合格 6人 不合格 1人】
- 手作り感もあり、鳥が美味しい。スチームされてから揚げられているため、ジューシーで良いと高評価。
- 衣がカリっとしていて、ビールとも相性抜群そう。
チョルラホットソースは、海外食品が販売している店舗やネット通販でも購入可能なので、自宅に常備もオススメです！
【7位】ソイアボカドバーガー 690円（税込み）
お肉を一切使わない、大豆のパティを使用。日本人の口に合うように、シイタケエキスなどを配合＆開発！
アボカドは、生の1/2個とたっぷり使われています。
糖質約45％OFF(当社ゴマバンズ比）の低糖質バンズ、100％植物性由来のソイパティ使用。
「生」アボカドを贅沢に1/2個サンド。
クリーミーでコクのあるアボカドはあっさりとした味わいのソイパティと相性抜群です。
【合格 2人 不合格 5人】
- アボカドの味しかしない。（アボカドの切り方、入れ方などを改善した方が良いのではとアドバイス。）
- クラシックバーガーをイメージしているが、大豆のパティに合わせて、ソースなどはクラシックバーガーと変えた方がよくなる。
【6位】フレッシュレモネード T390/G450円（税込み）
自家製ドリンクで人気1位のドリンクです！
スライス檸檬に、はちみつを12時間漬け込みシロップを店内で仕込んでいるそうです。
檸檬は１杯につき10枚入っているそうです。
好みで檸檬を食べられるような、スライスの厚みになっているそうです。
自家製はちみつ漬けレモン使用。
まろやかに甘酸っぱいレモンスライスがたっぷり入った見た目にも華やかな定番人気のフレッシュドリンク。
飲み終わった後に、水を足して２敗目として飲むのもオススメです。
【合格 7人 不合格 0人】（満場一致 パーフェクト合格）
- はちみつも甘すぎず、漬け込んでいる時間も考えられていて、レモンの苦みもなく、とてもおいしい。
- コーラ、ジンジャエールを頼むことが多いが、脂っこいものを食べた時+【レモネード】で、爽やかな酸味などが新常識とし良いと大絶賛。
マドラーには、おみくじが書いてあるそうです。
（フォーチューンマドラーで、飲み終わった後も楽しめます。）
【5位】夏野菜マリネのガーデンサラダバーガー 590円（税込み）
2023年7月26日（水）より、店内仕込みの夏野菜マリネを合わせた「夏野菜マリネのガーデンサラダバーガー」を期間限定で発売の新メニューです。
店舗で一から作る野菜のマリネがこだわりです。
マリネ液には、カットしたスライス檸檬を漬けるこだわりも。フレの中で、最も多い７種類の野菜を使ったバーガーになっています。
1/3日分の野菜が摂れる為、罪悪感無し。
店内仕込みのマリネした夏野菜（パプリカ・ズッキーニ）と、国産生野菜を合わせた計6種の野菜を存分にお楽しみいただけます。
すりおろし野菜ソースのコクと、栗かぼちゃを練りこんだ、ほんのり甘味のあるパンプキンバンズを合わせ後引く美味しさ。
野菜好きな方にピッタリな、野菜をメインで楽しみつつ肉もしっかり味わえるヘルシーバーガーです。
発売日：2023年7月26日（水）～8月29日（火）
【合格 6人 不合格 1人】
- ほかのチェーンにはないハンバーガーだと衝撃的！
- 夏野菜をマリネするところがとても良い。店舗の調理担当（現場）が同じ方向を向いているからこそできるハンバーガーだと大絶賛。
仕事帰りに、フレッシュネスバーガーで期間限定190円の🍺と、夏野菜マリネのガーデンサラダバーガー🍔をいただきました🪴
— なんじゃもんじゃ│▲°)横須賀7/23大感謝❣️ (@78chi) August 4, 2023
夏野菜大好き❤
🍺おいしー❣️
さて、2杯目はどこで呑もうかな😇#ピクミンとビールの日 pic.twitter.com/P9RC8ckFf5
フレッシュネスで期間限定の夏野菜マリネのガーデンサラダバーガーを低糖質バンズで。
— けいじ (@k2west) August 2, 2023
そういえばレギュラーバーガーのガーデンサラダバーガーは好きだけど長い間食べてない。どうしてもクラシックチーズバーガー頼んでしまうから。#FRESHNESStime pic.twitter.com/rr7jldD8Tv
フレッシュネスバーガー(@Freshness_1992 )の「夏野菜マリネのガーデンサラダバーガー」と自家製ジンジャーエールを。ほんのり甘いパンプキンのバンズとマリネ野菜のフレッシュ感、ソースも控えめな味で素材を引き立てていて野菜の美味しさが身体に沁みたー🍔また食べたいな😋#FRESHNESStime pic.twitter.com/guQX70bFTM
— かなこ (@palkinoko) July 30, 2023
【4位】北海道産フライドポテト S260/R340/L440円（税込み）
素材にこだわったフライドポテトになります。
芋＆コショウの香りが食欲をそそる。揚げる前に、一度ブランチング（加熱処理）したしたり、カットのサイズにもこだわりがあります。
また、フレッシュネスバーガーでは、揚げたてを提供されます。
ワールドスパイスから、お気に入りのものをつけて食べるとよりおいしく楽しめます。
スプレータイプのトリュフオイルがおすすめだそうです。
注文頂いてから揚げたてアツアツをご提供！
北海道芽室町の契約農場で収穫した「北海こがね」を使用。
じゃがいも本来の素材の味わいを生かした皮つきポテトで、外はサックリ中はホクホクの食感です。
【合格 7人 不合格 0人】（満場一致 パーフェクト合格）
- ジャガイモを食べているなっていう美味しさ。抜群のサイドメニューだと大絶賛。
シラチャソース+カレーソースがおすすめだそうです。
【3位】フレッシュネスバーガー 490円（税込み）
創業以来の看板メニュー。
黄色いバンズは北海道産の栗かぼちゃを練り込んだこだわりのパンプキンバンズ。ジューシーなパティ、特製ミートソース、マヨネーズ、厚切りトマトがほんのり甘いバンズとの相性抜群です。
【合格 7人 不合格 0人】（満場一致 パーフェクト合格）
- 肉に負けないソース、完成された料理を食べているような美味しさ。
【2位】塩レモンチキンバーガー 490円（税込み）
モモ肉を使用することで、ジューシー＆食べ応え抜群！
白みそを隠し味に、鳥の匂い消しをしているそうです。酸味とジューシーさ＆衣のカリカリがとっても美味しい！
肉汁あふれるチキンバーガーで人気の一品です。
肉厚ジューシーな鶏モモ肉使用。
店内で8種類のスパイスを使用した特製の衣をつけて揚げ、ザクッとクリスピーな食感に。
爽やかな酸味の瀬戸内産のレモンピールとペーストを使った「塩レモンソース」を合わせすっきりとした味わいに仕上げました。
後引く美味しさで、チキンバーガーNo.1の人気商品です。
【合格 7人 不合格 0人】（満場一致 パーフェクト合格）
- 鳥がジューシーで衣がサクサク！作るの大変だろーなーと思うが、それをメニュー化していてすごい。
- チキンの触感と味を最大限に生かす組み合わせになっていると大絶賛。
【1位】クラシックチーズバーガー 690円（税込み）
あふれる肉汁と肉のうまみ
お肉は通常サイズの2倍以上のボリューム！
厚切りのレッドチェダーチーズは、鉄板で温め、熱々のお肉にのせる事で、とろ～り濃厚な食感に。
チーズのコクと味わい、オレンジ色が見た目にも華やかな人気No.1ハンバーガー。
※お肉のサイズは当社レギュラーバーガー比
【合格 7人 不合格 0人】（満場一致 パーフェクト合格）
- これぞハンバーガーと感じる！肉汁もすごくおいしい。
- 食べ終わったときに、また食べたいと思える、すばらしい商品と大絶賛。
満場一致 パーフェクト合格が、最多の6品となりました！
今回は、超一流料理人も大絶賛するメニューばかりで、番組最多のパーフェクト合格となっています！
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